Café en japonais // Un guide complet pour commander votre tasse de thé préférée

Le vocabulaire essentiel du café en japonais

Si vous êtes au Japon et que vous souhaitez apprendre davantage de mots sur le café en japonais, vous êtes au bon endroit.

On associe le plus souvent le Japon à la cérémonie traditionnelle du thé, mais de nos jours, les Japonais boivent aussi beaucoup de café !

Même s’il faut l’admettre, le café est principalement bu dans les cafés et les restaurants, et n’est généralement pas consommé à la maison.

Café en japonais | Types de café

Café en japonais | Commander un café

Café en japonais | Tailles de tasse & café glacé

Café en japonais | Personnaliser son café

Café en japonais | BONUS

Café en japonais | Quiz

Le mot le plus important à connaître avant de commencer :

コーヒー (kōhī)

Types de cafés en japonais

Le café est arrivé au Japon dans les années 1700 via des navires commerciaux néerlandais et portugais, et les Japonais en boivent depuis lors.

La culture du café au Japon a vraiment explosé et est devenue populaire à partir des années 1960, avec des hommes d’affaires buvant cette boisson occidentale plus quotidiennement, et des établissements de café ont ouvert dans tout le pays.

Une large gamme de boissons à base de café est servie dans les cafés-restaurants, mais en raison de sa commodité et de son prix, le café en canette est le plus consommé dans le pays.

Partout au Japon, vous trouverez des distributeurs automatiques proposant du café en canette chaud et glacé, provenant d’une large gamme de marques de café.

Voici les cafés les plus courants :

françaisjaponaisHiraganaRomaji
Americano アメリカーノ あめりかーのamerikāno
Cappuccino カプチーノ かぷちーのkapuchīno
Espresso エスプレッソ えすぷれっそesupuresso
Flat White フラット ホワイト ふらっと ほわいとfuratto howaito
Latte ラテ らてrate
Mocha モカ もかmoka
Macchiato マキアート まき あーとmakiāto

Alternatives au café

Nous couvrons les boissons à base de café, mais nous ne buvons pas tous du café !

Faisons attention à nos amis qui ne boivent pas de café et partageons quelques boissons plus intéressantes :

françaisjaponaisHiraganaRomaji
Chocolat chaud ホット チョコレート ほっと ちょこれーとhotto chokorēto
Matcha Latte 抹茶ラテ ほうじちゃらてmatcha rate
Thé お茶 おちゃocha
Milkshake ミルクシェーク みるく しぇーくmirukushēku
Hōjicha
(thé vert torréfié)
焙茶 あぶ ちゃhōjicha
Genmaicha
(thé au riz brun)
玄米茶 げんまい ちゃgenmai cha

Comment commander du café en japonais ?

Apprenons quelques phrases pour vous aider à commander du café en japonais.

Voici la phrase la plus basique pour « Je voudrais un café s’il vous plaît » :

kōhī o kudasai

コーヒーをください

La structure est simple :

Boisson + をください

Boisson+ o kudaisai

Saisissez la boisson que vous souhaitez boire pour faire une phrase complète pour commander du café en japonais.

  • ラテをください
  • rate o kudasai
  • J’aimerais un latte s’il vous plait
  • 抹茶ラテをください
  • matcha rate o kudasai
  • J’aimerais un matcha latte
  • お茶をください
  • ocha o kudasai
  • J’aimerais du thé

Plus de vocabulaire

Nous avons vu les types de cafés les plus courants et comment commander une tasse de votre boisson préférée.

Allons maintenant un peu plus loin avec un vocabulaire encore plus utile.

Tailles de cafés en japonais

Selon le café et la chaîne, il peut vous être demandé lors de la commande : « grande tasse ou petite tasse ?« .

Voici ce que vous pourriez entendre en japonais :

saizuwa dai ka syō ka dochira ga yoroshīdesu ka?

サイズは大か小かどちらがよろしいですか?

La taille de la tasse dépend du magasin, car nous savons tous que Starbucks, par exemple, fait toujours les choses différemment.

Chaud ou glacé en japonais

Le café glacé japonais est d’une popularité majeure.

Une recherche rapide sur Google vous fournira de multiples recettes, expliquera les différences entre le café glacé et le café infusé à froid, vous donnera des conseils sur les meilleurs types de grains, etc.

Si vous allez au Japon, prendre un café glacé au moins une fois est un must.

Le vocabulaire essentiel à connaître ici est :

Chaud ホット hotto
Glacé アイス a-isu

Sur place ou à emporter

Une autre question qui pourrait vous être posée au café est celle-ci :

ten’nai de meshiagarimasu ka?

店内で召し上がりますか?

Ce qui signifie « sur place ou à emporter » ?

Question à laquelle vous pouvez répondre :

sur place 店内 てんないtennai
à emporter 持ち帰り もちかえりmochikaeri

Personnalisez votre café

Tout d’abord, voici quelques phrases utiles pour vous aider à demander un changement ou un ingrédient supplémentaire.

Pour ajouter quelque chose à votre café :

Ingrédient + 追加でお願いします.

Ingrédient + tsuika de onegaishimasu

  • ミルク 追加でお願いします.
  • miruku tsuika de onegaishimasu
  • J’aimerais ajouter du lait
  • 砂糖 追加でお願いします.
  • satō tsuika de onegaishimasu
  • J’aimerais ajouter du sucre

Pour changer quelque chose dans votre café :

Ingrédient + に変えてください。

Ingrédient + ni hen kaete kudasai.

Si vous êtes par exemple intolérent au lactose et aimeriez remplacer le lait de vache par du lait de soja vous pouvez dire :

  • 豆乳に変えてください。
  • tōnyū ni kaete kudasai.
  • S’il vous plait changez pour du lait de soja.

Une liste d’ingrédients supplémentaires :

Lait ミルク みるくmiruku
Sucre 砂糖 さとうsatō
Shot de café コーヒーショット こーひーしょっとkōhīshotto
Lait de soja 豆乳 とうにゅうtōnyū
Caramel キャラメル きゃらめるkyarameru
Noisette ヘーゼルナッツ へーぜるなっつhēzerunattsu
Vanille バニラ ばにらbanira

BONUS

Nous avons compilé tout le vocabulaire de cet article dans une aide-mémoire, juste pour VOUS !

Téléchargez-le ici et assurez-vous de l’utiliser lors de votre prochain achat de café au Japon.


QUIZ

Répondez à ce court quiz de 5 minutes pour tester vos connaissances et partagez vos résultats avec les autres étudiants dans les commentaires.

Bienvenue sur notre quiz rapide des Café en japonais ! Renseignez votre prénom et email pour commencer. Ne vous inquiétez pas, vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Prénom
Email
Qu'est-ce que 店内 en japonais ?

Comment dire vanille en japonais ?

Qu'est-ce que 豆乳 en japonais ?

Qu'est-ce que 玄米茶 en japonais ?

Comment dire espresso en japonais ?

Comment dire café en japonais ?

Qu'est-ce que ミルクシェーク en japonais ?

Comment dire thé en japonais ?

Qu'est-ce que アメリカーノ en japonais ?

Café en japonais // FAQs

Comment dire café en japonais ?

Café en japonais se dit コーヒー (kōhī).

Comment dire Cappuccino en japonais ?

Cappuccino en japonais se dit カプチーノ (kapuchīno).

Comment dire thé en japonais ?

Thé en japonais se dit お茶 (ocha).

Est-ce que les japonais boivent beaucoup de café ?

Le café est aujourd’hui une boisson courante au Japon et de nombreuses personnes sortent prendre une tasse avec des amis dans un café, tout comme dans la culture occidentale.

La différence serait que les Japonais ne boivent généralement pas de café à la maison, mais plutôt toujours à l’extérieur.

Quand est-ce que le café est arrivé au Japon ?

Le café est arrivé au Japon dans les années 1700 via des navires commerciaux néerlandais et portugais, et les Japonais en boivent depuis lors.

Cependant, la culture des cafés au Japon a vraiment explosé et est devenue populaire à partir des années 1960, avec des hommes d’affaires buvant cette boisson occidentale plus quotidiennement, et des établissements de café ont ouvert dans tout le pays.


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