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Que faire à Kaohsiung || Le Guide 2025
Choses à faire, manger et visiter à Kaohsiung (en 2025)
Que vous ayez 24 heures ou 24 jours à Kaohsiung, il y a beaucoup à voir et à faire !
Cette ville dynamique, située sur la côte sud-ouest de Taiwan, est connue pour la richesse de sa culture, ses marchés nocturnes animés et son front de mer à couper le souffle.
Que vous préfériez passer la journée à la plage un cocktail à la main, ou explorer les pagodes géantes du tigre et du dragon surplombant un superbe lac, nous sommes là pour vous dire tout ce que vous devez savoir sur la ville de Kaohsiung.
C’est parti !
Que faire à Kaohsiung || Pagodes du dragon et tigre
Que faire à Kaohsiung || Cijin Island
Que faire à Kaohsiung || Liuhe et Riufeng Night Markets
Que faire à Kaohsiung || Pier-2 Art Center
Que faire à Kaohsiung || Fo Guang Shan Buddha Museum
Que faire à Kaohsiung || Dome of Light
Que faire à Kaohsiung || Love River
Que faire à Kaohsiung || Shoushan National Nature Park
Que faire à Kaohsiung || Kaohsiung Museum of Fine Arts
Que faire à Kaohsiung || Spécialités culinaires
Que faire à Kaohsiung || FAQs
Que faire à Kaohsiung || Pagodes Dragon & Tigre
L’une des attractions les plus connues de Kaohsiung est l’étang du Lotus, un lac artificiel entouré de pavillons et de temples.
Dans ce cadre pittoresque, deux structures remarquables se distinguent à l’extrémité sud du lac : la pagode du Dragon et la pagode du Tigre.
Vous atteindrez les pagodes du Dragon et du Tigre en traversant un pont en zigzag.
Une fois au sommet, vous serez récompensés par des vues panoramiques à couper le souffle sur l’étang aux lotus et le paysage environnant.
N’oubliez pas d’entrer et de sortir dans le bon ordre, sous peine d’être victime d’une terrible malchance…
Pour éviter ce sort, entrez par la gueule du dragon et sortez par celle du tigre, mais attention aux crocs !
Que faire à Taichung ? (+ Pourquoi vous devriez visiter)
Nous avons élaboré un guide ultime pour vous aider à découvrir les meilleurs sites de Taichung et à profiter au maximum de votre séjour, long ou court !
Que faire à Kaohsiung || Cijin Island
Kaohsiung possède une île qui permet de s’évader, à quelques encablures en ferry : l’île de Cijin ou Cijin Island.
Cette petite île est un paradis pour les amateurs de fruits de mer, à tel point que sa plus vieille rue est connue sous le nom de Seafood Street !
👉 Ne manquez pas l’occasion de goûter au célèbre calamar grillé de Cijin, dont on dit qu’il est le meilleur de Taiwan.
Outre ses délices culinaires, l’île de Cijin offre une vue imprenable sur le détroit de Taiwan au coucher du soleil, notamment depuis le Sunset Bar situé sur la plage.
Vous pouvez même marcher jusqu’au phare de Cihou pour un coucher de soleil encore plus inoubliable.
Après le coucher du soleil, l’île de Cijin est connue pour organiser certaines des meilleures fêtes sur plage de tout Taiwan !
Cette partie idyllique de Kaohsiung est une destination idéale pour se détendre et échapper à l’agitation de la ville.
Le ferry de Cijin est l’un des moyens les plus populaires pour se rendre sur l’île, voici son emplacement ci-dessous :
Que faire à Kaohsiung || Marchés de nuit Liuhe et Ruifeng
Liuhe Night Market
Aucune visite à Kaohsiung n’est complète sans se laisser tenter par la vibrante scène de la cuisine de rue.
Le marché nocturne de Liuhe est l’endroit idéal pour cela !
Ce marché animé est un paradis pour les gourmets. Il propose un large éventail de délices appétissants, uniques à Taiwan et célèbres dans le monde entier.
De l’omelette aux huîtres au tofu puant en passant par le bubble tea, il y en a pour tous les palais.
Ne manquez pas de goûter à la spécialité locale, la « grosse saucisse enveloppée dans une petite saucisse » (大腸包小腸 dàcháng bāo xiǎocháng) qui, malgré son nom, est en fait une saucisse enveloppée dans un petit pain de riz gluant.
Ruifeng Night Market
Le marché de nuit de Ruifeng n’est pas un marché de nuit typique – vous pourriez facilement y passer quelques heures après avoir mangé pour jouer à des jeux comme le tir au ballon et acheter tout et n’importe quoi, des poupées aux vêtements pour chiens.
Un autre atout de Ruifeng est qu’il est situé dans une zone réservée, à l’abri de la circulation. Vous n’aurez donc pas à éviter les motos pendant que vous faites la queue pour manger une omelette aux huîtres !
Ruifeng est assez vaste et propose même quelques options internationales, notamment des kebabs, du thé thaïlandais et du porc allemand. Vous pourriez venir ici tous les soirs de la semaine et prendre un repas à trois plats totalement différent à chaque fois.
CONSEIL || N’oubliez pas de planifier votre voyage avec soin, car Ruifeng est fermé les lundis et mercredis.
Que faire à Kaohsiung || Pier-2 Art Center
Le Pier-2 Art Center est un centre créatif où l’art, la culture et l’innovation se rencontrent.
Cet ancien entrepôt a été transformé en un espace en plein air animé, avec des galeries d’art, des installations et des événements culturels.
Étant donné le temps chaud et ensoleillé qui règne à Kaohsiung, le Pier-2 est l’endroit idéal pour se promener l’après-midi et admirer les œuvres d’artistes locaux et internationaux.
Que vous soyez là pour le soleil, la culture ou une belle photo Instagram, Pier 2 est un incontournable de votre itinéraire à Kaohsiung.
Que faire à Kaohsiung || Fo Guang Shan Buddha Museum
Niché dans le district pittoresque de Dashu, le Fo Guang Shan Buddha Museum est un sanctuaire serein et un site religieux important.
Plus grand monastère bouddhiste de Taiwan, le complexe s’étend sur une vaste superficie et abrite une majestueuse statue de Bouddha de 108 mètres de haut, visible à des kilomètres à la ronde.
En pénétrant dans l’enceinte et les jardins du Fo Guang Shan Buddha Museum, vous vous sentirez à mille lieues du centre-ville de Kaohsiung.
FUN FACT || Malgré son aspect ancien, la construction de ce site n’a commencé qu’en 2001 et il a ouvert ses portes au public en 2011.
Les visiteurs peuvent participer à des séances de méditation, s’initier à la philosophie bouddhiste et même déguster un repas végétarien au restaurant du site.
Que faire à Kaohsiung || Dome of Light
La station Formosa Boulevard n’est pas seulement un centre de transport ; elle abrite également l’une des installations artistiques les plus célèbres de Taiwan : le Dôme de lumière (Dome of Light).
Créé par l’artiste renommé Narcissus Quagliata, ce chef-d’œuvre kaléidoscopique s’étend sur tout le plafond du hall d’entrée de la gare.
Il est composé de 4 500 panneaux de verre et couvre une surface de 660 mètres carrés.
Le dôme de lumière est une représentation visuelle de l’amour, de l’espoir et de l’illumination.
Par une journée ensoleillée, lorsque la lumière du soleil traverse les panneaux, marcher dans la gare est une expérience hors du commun – les photos ne peuvent pas lui rendre justice !
Que vous soyez amateur d’art, d’architecture ou que vous regardiez simplement des choses impressionnantes, ce chef-d’œuvre est à voir absolument à Kaohsiung.
Que faire à Tainan | 9 Lieux Incontournables de la Plus Ancienne Ville de Taiwan
Tainan, avec son histoire ancienne et sa riche culture, est une destination unique qui offre un aperçu du passé multiculturel de Taiwan.
Que faire à Kaohsiung || Love River
Promenade romantique en bateau ?
La Love River de Kaohsiung n’est pas seulement une voie d’eau, c’est aussi un symbole de l’allure romantique de la ville.
Une promenade le long des berges offre toute une série de vues pittoresques et de cafés au bord de l’eau, et c’est un excellent moyen de passer quelques heures.
Cela dit, il y a un vainqueur incontestable lorsqu’il s’agit de tirer le meilleur parti de la Love River : faire un tour sur le Love Boat.
👉 La croisière est plus agréable le soir, lorsque les lumières de la ville illuminent le bord de la rivière.
Même si vous voyagez en solo, faire un tour en bateau sur la Love River vous fera certainement tomber amoureux de Kaohsiung !
Vous pouvez trouver la croisière sur la Love River ici :
Que faire à Kaohsiung || Shoushan National Nature Park
Les amateurs de nature et d’aventure trouveront un havre de paix dans le parc naturel national de Shoushan, sans même quitter les limites de la ville.
Cette zone protégée abrite des sentiers de randonnée à couper le souffle et, bien sûr, la montagne des singes !
Au cours de votre randonnée dans la forêt luxuriante, vous découvrirez des animaux et des plantes indigènes. Si vous avez la chance d’apercevoir des singes, veillez à leur laisser leur espace – et non votre nourriture !
Que faire à Kaohsiung || Kaohsiung Museum of Fine Arts
Le Kaohsiung Museum of Fine Arts est un musée à ne pas manquer.
Cette institution culturelle présente une impressionnante collection d’œuvres d’art contemporaines et traditionnelles, mettant en lumière le talent des artistes taiwanais et leur contribution à la scène artistique mondiale.
Le musée, situé dans le nord-ouest de Kaohsiung, accueille un large éventail d’expositions de peintures, de sculptures, d’installations et d’œuvres d’art multimédia.
Il se trouve dans le parc culturel de Neiweipi, qui abrite également le musée d’art pour enfants, un parc de sculptures et de nombreuses aires de pique-nique au bord du lac.
Pour obtenir des informations sur les dernières expositions, vous pouvez consulter le site web.
Que faire à Kaohsiung || Spécialités culinaires
Nous avons gardé le meilleur pour la fin.
La cuisine taïwanaise est vraiment l’une des meilleures. Voici nos cinq plats incontournables à goûter lors de votre passage à Kaohsiung.
Nous avons inclus les noms chinois et le pinyin pour que vous puissiez les repérer sur un menu ou vous renseigner sur les marchés nocturnes !
Soupe de nouilles au bœuf (牛肉麵 niúròu miàn) – Plat copieux et savoureux, la soupe de nouilles au bœuf se compose de tranches de bœuf tendres, de nouilles moelleuses et d’un bouillon savoureux infusé d’épices aromatiques.
Congee au poisson-lait (虱目魚粥 shī mù yú zhōu) – Spécialité locale, le congee au poisson-lait est un porridge de riz réconfortant préparé avec du poisson-lait tendre et un bouillon savoureux, parfait pour le petit-déjeuner ou à tout moment de la journée.
Riz au canard (鴨飯 yā fàn) – Ce plat, que l’on trouve sur les marchés et dans les rues animées, présente un succulent canard rôti sur un lit de riz, servi avec de l’huile de canard parfumée et du gingembre délicat. Savourez la tendre viande de canard et associez-la aux subtiles tranches de gingembre pour un goût inoubliable. La combinaison des saveurs est simple mais délicieuse.
Soupe aux boulettes de poisson (魚丸湯 yú wán tāng) – Cette soupe réconfortante se compose de boulettes de poisson rebondissantes servies dans un bouillon clair, souvent accompagnées de légumes et parfois de nouilles.
Tofu puant (臭豆腐 chòu dòufu) – Malgré son arôme âcre, le tofu puant est un plat de rue très apprécié. Le tofu est fermenté et frit, ce qui donne une combinaison unique d’extérieur croustillant et d’intérieur moelleux.
BONUS || Avez-vous entendu parler des huit grandes cuisines chinoises ? N’oubliez pas de les ajouter à votre liste！
Voilà pour les meilleures choses à faire à Kaohsiung.
Êtes-vous déjà venu à Kaohsiung ? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous si nous avons oublié l’un de vos endroits préférés.
Bien sûr, il y a beaucoup d’autres choses à faire à Kaohsiung, mais nous avons essayé de rester brefs et agréables pour vous.
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Bon voyage et à bientôt chez LTL Taiwan !
Que faire à Kaohsiung || FAQs
Est-ce que Kaohsiung vaut le coup d’être visité ?
Kaohsiung vaut absolument la peine d’être visitée !
Que vous soyez passionné d’histoire, d’art, de gastronomie ou que vous cherchiez simplement à vous immerger dans la culture locale, Kaohsiung a quelque chose à offrir à chacun.
Quelles sont les principales attractions touristiques de Kaohsiung ?
Kaohsiung offre un large éventail d’attractions, notamment les emblématiques pagodes du Dragon et du Tigre, la scène festive animée de l’île de Cijin et la scène artistique dynamique du Pier-2 Art Center.
Quelle est la meilleure période pour visiter Kaohsiung ?
La meilleure période pour visiter Kaohsiung est l’automne et l’hiver, d’octobre à février, lorsque le temps est agréable et idéal pour découvrir les sites de la ville et les activités de plein air.
Que faut-il manger à Kaohsiung ?
Kaohsiung propose de nombreux plats incontournables, notamment la soupe de boulettes de poisson, le riz au canard et le congee de poisson-lait.
Quels sont les meilleurs marchés de nuit de Kaohsiung ?
Kaohsiung possède plusieurs marchés nocturnes très animés.
Le Liuhe Night Market et le Ruifeng Night Market sont parmi les meilleurs.
Comment se rendre de Taipei à Kaohsiung ?
Vous pouvez aller de Taipei à Kaohsiung en prenant un TGV en seulement 1h30.
Pour une option plus économique, vous pouvez également prendre un bus longue distance.
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