L’Alcool en Corée du Sud : Comment Boire du Soju 🍶

Le monde fascinant du soju – Maîtrisez l’art de la culture de la boisson coréenne !

✨ Boire en société, c’est bien plus qu’une simple soirée entre amis.

C’est un aspect de la culture que les Coréens voient souvent comme une opportunité de s’ouvrir aux autres et de créer du lien.

Les Coréens ne sont pas timides mais plutôt réservés.

Boire est comme un brise-glace et un excellent moyen, même pour la personne la plus timide, de s’ouvrir.

Découvrons l’importance culturelle et l’étiquette appropriée entourant le soju  !

Comment boire du Soju | Boire dans le monde de l’entreprise

Comment boire du Soju | Boire en famille

Comment boire du Soju | Étiquette générale

Comment boire du Soju | Alcools préférés des coréens

Comment boire du Soju | Remèdes anti gueule de bois

Comment boire du Soju | Quiz

Comment boire du Soju | FAQ

Si vous êtes nouveau dans la culture coréenne, en apprendre davantage sur leur amour pour la boisson est un sujet intéressant à aborder. 

👉 La raison pour laquelle boire de l’alcool est devenu une « culture » remonte à l’Antiquité. Il est intéressant de noter que l’histoire considère l’alcool comme un bienfait pour la santé. On estime qu’il améliore la circulation sanguine, la digestion et renforce les muscles. 

Pas étonnant que les Coréens aiment boire !

Boire du Soju | Boire dans le monde de l’entreprise

La consommation d’alcool a toujours fait partie de la culture d’entreprise coréenne. Si vous avez déjà travaillé dans une entreprise coréenne, vous avez peut-être déjà assisté à des Play 회식 (hoesik), cocktail d’entreprise après le travail. 

Le Hoesik est un événement important en Corée et c’est là que se déroulent les véritables discussions d’affaires. 

Boire du Soju | Boire en famille

Si vous rencontrez vos beaux-parents, votre beau-père voudra probablement discuter avec vous autour d’un verre de soju. Il s’agit de voir comment vous vous comportez en buvant et comment vous interagissez avec les personnes plus âgées.

Il est très important d’impressionner vos beaux-parents lors de votre réception. Les Coréens prennent la consommation d’alcool très au sérieux, ce serait donc une excellente occasion pour vous de les impressionner. 

Comment boire du Soju | Étiquette générale

👉 Voici quelques règles de savoir-vivre à retenir lors d’une Play 회식 (hoesik), et ta rencontre avec la belle-famille.

Pas de verre vide

En Corée du Sud, laisser son verre vide est considéré comme impoli. Un verre vide donne l’impression que vous n’êtes pas intéressé par la réunion.

Assurez-vous qu’il est toujours rempli et prêt à être abattu lorsque quelqu’un crie Gunbae ! 

Play 건배 (Gunbae) est l’équivalent de « santé ! » en coréen et est très souvent prononcé lors des réunions d’entreprise.

Ne vous servez pas vous-même, attendez que les autres vous servent. Essayez activement de servir à boire aux autres.

Les Coréens n’aiment pas seulement boire, mais ils aiment aussi boire vite. Le one-shot est une façon populaire pour les Coréens de boire. En coréen, ils répètent 원샷, 원샷 , un mot qui se prononce one shot en anglais pour encourager les gens à boire d’un coup. 

Cependant, lorsque vous buvez avec vos beaux-parents, soyez prudent.

🍶 Essayez de vous adapter au style de consommation d’alcool de votre beau-frère avant de tenter quoi que ce soit. Si votre beau-frère préfère une ambiance énergique, prenez l’initiative de servir les boissons. S’il est plus doux, soyez discret et versez tranquillement son verre lorsqu’il est vide et évitez d’être trop bruyant ou de crier 건배 (Gunbae). 

Connaître la hiérarchie

👉 La hiérarchie est quelque chose que je ne saurais trop souligner dans la culture coréenne.

Si un supérieur ou un supérieur au travail vous propose de vous servir un verre, accueillez-le toujours avec vos deux mains. Utilisez toujours vos deux mains pour recevoir et servir les boissons.

Enfin, vous devez tourner la tête sur le côté pour boire afin de montrer votre respect envers vos aînés ou vos supérieurs. C’est une obligation devant vos beaux-parents et doit être fait avec prudence lors des rassemblements sociaux.

Si vous vous réunissez avec des pairs ou des collègues, il n’est pas nécessaire de tourner les têtes.

Mais si vous êtes avec votre supérieur, respectez la hiérarchie et buvez la tête tournée. 

Refuser une boisson offerte par une personne plus âgée que vous ou occupant un poste plus élevé au travail est considéré comme impoli .

Même si vous n’êtes pas un grand amateur d’alcool, ne refusez pas tout de suite un verre qu’on vous offre !

Au lieu de cela, débarrassez-vous-en discrètement, sous la table ou en le déplaçant dans une autre tasse. 

Le Meilleur de la Cuisine Coréenne 🇰🇷 TOP 10 des Plats Coréens Incontournables

La cuisine coréenne s’étend sur des milliers d’années, allant de ragoûts salés aux nouilles froides, offrant du sucré à l’épicé en passant par tout le reste !

Les types d’alcool préférés des Coréens

En parlant de boisson, nous ne pouvons pas manquer les boissons préférées des Coréens.

🍶소주 (Soju) Liqueur

Play 소주 Le soju est probablement la boisson la plus appréciée des Coréens. C’est un alcool semblable à la vodka, fabriqué principalement à partir de riz. Le soju se marie bien avec le 회 (hwe), un plat de poisson cru. Le soju se déguste généralement pur, directement dans le verre à shot.

Cependant, les jeunes générations aiment faire un peu de mixologie avec du soju, nous amenant à notre prochaine boisson alcoolisée préférée.

🍻맥주 (maek-ju) Bière

Play 맥주 (mae-ju) La bière est également une boisson alcoolisée incontournable. Vous avez probablement entendu parler de ce mot Play 치맥 (chi-maek), la version abregée des paroles Play 치킨 앤 맥주 (chicken et maek-ju) qui est du poulet frit et de la bière.

Play 소맥 (so-maek) est une autre boisson préférée que tous les Coréens connaissent. C’est la forme abrégée de Play 소주 앤 맥주 (soju et maek-ju) qui est du soju et de la bière.

Les coréens l’appellent Play 폭탄주 (pok-tan-ju) qui signifie littéralement « coup de bombe ». Il s’agit d’un verre à shot de soju versé dans une pinte de bière et bu d’un trait. 

🥛 막걸리 (Makgeolli) Vin de riz

Une autre boisson alcoolisée préférée des Coréens est Play 막걸리 (Makgeolli). 막걸리 (Makgeolli) est un vin de riz coréen traditionnel, pétillant et laiteux. Il a un arrière-goût sucré et légèrement acidulé. Ce vin de riz se marie très bien avec Play 전 (jeon), pancakes coréens. 

Les meilleurs aliments contre la gueule de bois

해장국 (hae-jang-kuk) Soupe contre la gueule de bois

Il existe un type de soupe appelé Play 해장국 (hae-jang-kuk); c’est un plat spécialement conçu pour traiter la gueule de bois. Il en existe plusieurs sortes, mais il est généralement préparé dans une soupe rouge épicée avec des os de viande et des légumes. Les Coréens aiment le prendre avec du riz blanc chaud. 

Les autres soupes que les Coréens aiment boire sont des soupes claires de poisson ou de légumes avec une touche d’épices. Un favori est Play 북어국 (bu-geo-guk) et Play 콩나물국 (kong-na-meul-guk). Play 북어국 (bu-geo-guk) est préparé avec du lieu jaune séché. Play 콩나물국 (kong-na-meul-guk) est fait avec des germes de soja.

Parfois, ils associent les deux ingrédients pour une saveur plus riche !
Ces soupes claires ne sont pas seulement une soupe contre la gueule de bois, mais aussi un menu populaire pour le petit-déjeuner. 

피자 (pizza)

Play 피자 La pizza est un autre aliment étrange mais très apprécié des personnes qui ont la gueule de bois. Comme vous vous sentez étourdi et nauséeux, une gorgée d’aliments gras vous aide à vous sentir mieux. Ce plat est plus populaire auprès des jeunes générations, car la pizza n’est pas le plat préféré des aînés. 

꿀물 (Kkuel-meul) Eau de miel

Play 꿀물 (Kkuel-meul) C’est une ancienne méthode que les anciens utilisent pour soigner la gueule de bois. Un simple mélange de miel et d’eau chaude. Play 꿀 (kkeul) est « miel » et Play 물 (meul) est « eau ». Le fructose du miel aide à neutraliser l’alcool dans votre corps. 

Pour les Coréens, boire est un moyen de favoriser des conversations plus profondes et de diffuser Play 정 (jeong), une forme d’affection typiquement coréenne qui ne peut pas être décrite comme de l’amour ou de l’amitié. Il vous suffit de vous immerger dans la culture pour comprendre le concept de 정 (jeong).

👉 Alors la prochaine fois qu’un Coréen vous demande si vous voulez prendre un verre, prenez cela comme une invitation amicale. Cela peut souvent signifier qu’il veut mieux vous connaître !

Dire Bonjour en Coréen // Pas Si Simple Que Prévu !

Si vous débutez dans l’apprentissage du coréen, la première chose que vous devez savoir est comment dire bonjour en coréen.

VOCABULAIRE UTILE
👇 Nous devrions vous avoir bien couvert avec le vocabulaire et les phrases suivants :

Boire du Soju | Quiz

Avez-vous correctement appris le vocabulaire coréen sur cette page ?

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Boire du Soju | FAQ

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