Les faux pas en Chine // Les éviter lors du repas en Chine

Évitez les faux pas || Pendant le repas en Chine

Chaque pays, chaque culture aura ses propres codes et manières de faire les choses, jusqu’ici c’est plutôt logique. Les repas en Chine ne sont pas une exception !

C’est pourquoi savoir reconnaître les codes et les adopter est un critère majeur dans son adaptation dans une nouvelle communauté.

Dans ce tout premier opus de notre série « Évitez les Faux Pas« , on vous parle des repas en Chine.

Les repas sont l’occasion de se socialiser, se faire des amis et créer des contacts, et développer son ‘Guanxi‘ un aspect primordial de la culture chinoise.

Vous trouverez dans cet article une liste des choses à faire et à ne surtout pas faire pendant un repas en Chine pour vous aider à mieux vous intégrer dans votre nouvelle vie.

Repas en Chine | Les bases

Repas en Chine | À faire

Repas en Chine | À ne pas faire

Repas en Chine | FAQ’s

les faux pas en chine

À faire ou ne pas faire, on vous explique comment éviter les faux pas lors d’un repas en Chine.

C’est parti ! 👇

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Cuisine Chinoise Traditionnelle – Les Meilleurs Plats Chinois

Quels Sont les Meilleurs Plats Chinois ? Le meilleur aspect de la vie ou d’une visite dans l’empire du milieu, c’est bien la cuisine chinoise traditionnelle.  La cuisine chinoise traditionnelle est sans aucun doute l’une des meilleure cuisine et l’une…

Repas en Chine | Les bases

Tout d’abord, la base de la base.

Si vous avez la chance d’être invité chez une personne chinoise, d’une façon générale, il est préférable de retirer ses chaussures avant de rentrer dans la maison.

On vous donnera même probablement des petits chaussons pour être plus à l’aise !

Ensuite !

Il est coutume de saluer la personne la plus âgée de la famille en premier en signe de respect.

Il est préférable de s’adresser à quelqu’un en utilisant son titre (docteur, professeur…) ou par Monsieur, Madame avec le nom de famille de la personne.

Par exemple : 王老师: professeur Wang,张先生: monsieur Zhang.

Suivez le guide pour comprendre les noms chinois 👇
Les Noms Chinois // Le Guide Pratique Pour Tous les Comprendre Thumbnail

Les Noms Chinois // Le Guide Pratique Pour Tous les Comprendre

Les noms chinois sont tous uniques, et chacun portent une signification propre à la personne. Choisissez bien le vôtre !

Dans la culture chinoise, si vous proposez à quelqu’un d’aller dîner cela veut dire implicitement que vous allez l’inviter et donc que vous payerez l’addition.

Au restaurant, contrairement aux pays occidentaux, les gens ne paient pas chacun leur part.

Découvrez les 10 plus gros chocs culturels en Chine !

Une seule personne paie pour tout le repas, et le prochain repas sera à la charge d’une autre personne, et ainsi de suite.

👉 Un conseil : battez-vous pour payer l’addition !

Payer pour tout le monde est une marque de respect, et même si vos amis chinois vous diront que vous êtes l’invité et que vous n’avez rien à payer, plus vous insisterez plus cela montrera votre respect pour eux.

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Choc Culturel en Chine // Top 10 des Différences Culturelles

Quand on voyage dans un nouveau pays, le choc culturel est tout simplement inévitable. Découvrez les 10 plus grandes différences culturelles.

✅ Les Repas en Chine | À faire

  • Mangez ce que votre hôte vous offre et commande, alcool inclus. Refuser est perçu comme un manque de respect.
  • Pour trinquer, placez votre verre en dessous de celui des personnes plus âgées en signe de respect.
  • Quand le verre de votre voisin est vide, remplissez-le. Surtout si il est plus âgé que vous, c’est une autre marque de respect dans la culture chinoise.
  • Lors d’un banquet il est d’usage de manger un peu de tous les plats. Non seulement cela veut dire que vous appréciez la générosité de l’hôte, mais ça vous permet aussi de découvrir de nouveaux plats !
  • Mangez tout le riz qui se trouve dans votre bol. Certains Chinois croient que cela porte malheur de laisser ne serait-ce qu’un seul grain de riz.
  • À la fin de votre repas pensez bien à en laisser un peu dans votre assiette. Si vous finissez tout ce qu’il se trouve dans votre assiette, votre hôte pensera qu’il n’a pas fait assez à manger, que vous avez encore faim et qu’il ne s’est pas assez bien occupé de vous.

Jusqu’ici ça va ? Vous savez maintenant que faire pour éviter les faux pas lors d’un repas en Chine.

Prêts pour la suite ?
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Alcool en Chinois🍷🍹 | Le Guide Complet de l’Alcool en Chine

Découvrez une quarantaines de mots et phrases utiles pour commander votre verre préféré en chinois. Vins et cocktails, tout est dans cet article.

❌ Les Repas en Chine | Ne pas faire

On vous a concocté une petite listes de choses à ne surtout pas faire lors d’un repas en Chine.

Cela vous évitera bien des regards de travers et des expressions confuses, vous nous remercierez plus tard :

  • Ne pas planter ses baguettes à la verticale dans le bol de riz. Cela rappelle les encens brûlés lors de veillées funéraires et symbolise donc la mort.
  • N’utilisez pas vos baguettes pour désigner quelqu’un ou un objet. Aussi, ne pas jouer avec ou les utiliser en tant que baguettes de tambour. C’est perçu comme un manque de respect.
  • Ne pas taper sur son bol de riz avec les baguettes car les mendiants tapent sur leur bol en demandant de l’argent. C’est tout simplement impoli et insultant pour l’hôte ou le propriétaire du restaurant.
  • Ne pas mettre d’os dans le bol, mais dans le petit récipient prévu pour les parties non consommées/consommables. Simple règle de bienséance.
  • Ne retournez pas le poisson pour manger la chair qui se trouve en dessous, cela veut dire que le prochain bateau qui passera chavirera. Une superstition certes, mais qui sait ?
  • Ne pas utiliser de cure-dents en public sans mettre la main devant la bouche. Toujours se couvrir la bouche avec la main ! Personne n’a envie de voir ce qu’il se passe là-dedans.
  • N’utilisez pas vos baguettes ou votre cuillère personnelle pour distribuer de la nourriture. Utilisez celles présentes dans le plat en question. Une règle d’hygiène plutôt facile à comprendre, chacun ses microbes !

Et… VOILÀ ! Vous pouvez maintenant accepter toutes ces invitations de repas sans avoir peur de faire une malheureuse erreur qui vous coûterait ce précieux ‘guanxi’ !

Les coutumes chinoises peuvent paraître complexes, mais une fois qu’on en a pris connaissance puis appliquées dans la vie quotidienne, ce n’est même plus un problème.

Si vous avez d’autre conseils, n’hésitez pas à partager et à commenter pour qu’on puisse les rajouter à la liste !👇👇

Les faux pas en Chine || Comment les éviter au quotidien Thumbnail

Les faux pas en Chine || Comment les éviter au quotidien

En Chine comme dans tous les pays du monde, il y a des choses à faire et à ne SURTOUT pas faire, au risque d’en choquer certains.


FOIRE AUX QUESTIONS

C’est quoi, un faux-pas ?

Un faux-pas est une expression pour exprimer une faute, écart, erreur de conduite, imprudence, ou maladresse.

Un impair qui nous met dans une situation embarrassante.

Comment éviter un faux pas lors d’un repas en Chine ?

Il vous suffit simplement de prendre connaissance des règles de base et des coutumes en Chine, pour mieux comprendre le fonctionnement d’un repas. Et c’est justement le sujet de notre blog !

Si vous êtes invité chez quelqu’un, retirez vos chaussures, saluez la personne la plus âgée en premier et acceptez tout ce qui vous est offert à manger.

Laissez un peu de nourriture dans votre assiette pour montrer que vous avez assez mangé et que votre hôte a cuisiné suffisamment de plats pour vous rassasier.

Que faut-il faire lors d’un repas en Chine ?

Il existe un certain nombre de coutumes et de règles de bienséance à respecter, mais voici les plus basiques:

Mangez un peu de tout, finissez votre bol de riz, trinquez en plaçant votre verre un peu plus bas que celui de la personne en marque de respect.

Enfin, n’hésitez surtout pas à vous battre pour payer l’addition, qui est un signe de respect pour les autres personnes.

Qu’est-ce qu’il ne faut surtout pas faire lors d’un repas en Chine ?

On vous donne ici quelques conseils pour vous évitez des regards réprobateurs :

Ne plantez pas vos baguettes dans votre bol de riz, ne les utilisez pas non plus pour taper sur votre bol ou pour désigner quelqu’un.

N‘utilisez pas vos baguettes personnelles pour servir quelqu’un d’autres, mais utilisez plutôt celles fournies avec le plat.

Lisez notre blog pour en savoir plus et connaître les détails.

Je suis végétarien, quels plats manger en Chine ?

Vous pourrez découvrir et profiter d’une multitude de plats !

La population chinois ne mangent pas beaucoup de viande, et vous trouverez donc un très grand nombre de plats à base de légumes et autres aliments végétaux.

Les vegans y trouveront leur bonheur autant que les végétariens, donc n’hésitez surtout pas à venir explorer la Chine si vous en avez l’occasion.

J’ai une allergie, comment faire lors d’un repas en Chine ?

Il est très important de signaler aux serveurs ou aux amis qui vous invitent vos allergies, afin d’éviter toute mésaventure.

On a dédié un blog aux allergies ainsi qu’à l’intolérance au lactose, mais la structure de phrase à connaître est :

wǒ + 对 duì + [type d’allergie]  + 过敏 guòmǐn.

Littéralement : je + à + [type d’allergie] + allergique.

Par exemple :

我对花生过敏。

wǒ duì huāshēng guòmǐn.

Comment dire « manger » en chinois ?

Manger en chinois se dit 吃 chī.


ÇA NE S’ARRÊTE PAS LÀ !

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